Cinq fermes de la Capitale-Nationale–Côte-Nord ouvriront leurs portes au grand public le dimanche 8 septembre prochain!
L’événement des Portes ouvertes Mangeons local 2024 de l'Union des producteurs agricoles aura lieu le dimanche 8 septembre prochain. Pour cette 20e édition, ce sera l’occasion pour 47 fermes établies dans les différentes régions du Québec de recevoir le public afin de partager leur passion et leur expertise. Nous vous invitons à découvrir les cinq fermes hôtes de la région!
Ferme Ambrosia - 335, 1er rang, Saint-Hilarion, QC, G0A 3V0
La Ferme Ambrosia est une entreprise agricole située à Saint-Hilarion dans la région de Charlevoix. Elle est spécialisée dans la production et la transformation de canard de barbarie au pâturage et sans gavage. Leurs produits mettent en valeur exclusivement les saveurs du terroir de Charlevoix. Allez à la rencontre des artisans, Alexis Tanguay et Aleck Vitam, des relèves agricoles passionnées! Profitez-en pour goûter leurs produits, en apprendre plus sur leur production et découvrir les magnifiques paysages de l'arrière-pays!
Ferme Yves Laurencelle - 886, Québec 138, Longue-Rive, QC, G0T 1Z0
La visite de la Ferme Yves Laurencelle, située à Longue-Rive sur la Côte-Nord, vous permettra de rencontrer le propriétaire du même nom et président de la Fédération de l'UPA de la Capitale-Nationale–Côte-Nord. Il a repris les rênes de la ferme familiale il y a un peu plus de 30 ans. D’abord fondée par son grand-père Roméo Tremblay, puis administrée par son oncle Roger Tremblay, il allait de soi qu’il la dirigerait à son tour. Lors de la journée du 8 septembre prochain, l'entreprise bovine vous ouvrira ses portes tout en permettant aux agricultrices et agriculteurs de la Côte-Nord de participer à un mini marché public directement sur le site de la ferme. Cette initiative mettra en valeur plusieurs artisans et transformateurs de la région et vous fera découvrir les produits Nord-Côtiers!
Domaine Hébert - 450, Chemin du Roy, Grondines, QC, G0A 1S0
Situé sur le bord du fleuve à Deschambault dans la région de Portneuf, le Domaine Hébert s'étale sur 27 hectares dont 10 sont en production fruitière (pommes, framboises, gadelles). Médaillé de l'Ordre national du mérite agricole, le propriétaire Christian Hébert est fier de porter le titre de plus grand producteur de framboises d'automne jaunes en Amérique du Nord et parmi ses implications, il est président de l'UPA de Portneuf. Le Domaine Hébert a produit spécialement pour le 100e anniversaire de l'Union des producteurs agricoles, le Coeur vaillant, un cidre fermier aromatisé à la gadelle, un petit fruit ancestral. Plusieurs activités sont prévues sur le site de la ferme, le 8 septembre prochain!
Jardins du bassin Louise - 14, Rue Soumande, La Cité-Limoilou, QC, G1L 3Z9
Avec les Jardins du bassin Louise, Les Urbainculteurs réalisent un rêve cher à leur équipe: établir un réel lieu de production maraîchère en plein centre-ville de Québec dont les récoltes sont destinées à des organismes communautaires œuvrant en sécurité alimentaire. Fidèles à leur mission initiale liée au développement de l'agriculture urbaine, l'équipe des Urbainculteurs cultive en bac près d'une centaine de variétés différentes. Bonne visite!
Apikol - 627 Boulevard Charest E, Québec, QC, G1K 3J5
Mené par des apiculteurs et distillateurs passionnés, Apikol est situé au cœur de l'un des plus importants bassins gourmands de la ville de Québec, dans le quartier Saint-Roch, berceau de la distillation au Canada. Apikol est la première distillerie issue d'agriculture urbaine. L'entreprise réunit une miellerie, une hydromellerie, une distillerie et une aire de dégustation sous le même toit et elle est équipée de façon à réduire son empreinte écologique. Vous êtes invités à déguster leurs produits uniques et à profiter d'une visite mémorable!
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On vous attend en grand nombre!